大运河传媒讯 （朱桂艳 董明）“扬州，是中国少有的通史式城市，在汉代、唐代、清代三度成为富甲天下的经济中心，也是中国首批历史文化名城，而这，与大运河密不可分，扬州‘依水而建，缘水而兴，因水而美’。”12月13日下午，在扬州三里桥社区的大运河文化发展研究中心，扬州职业技术大学研究员、全国通用职业素质培训专家邓峰以“扬州文化导览”为主题，为听众展开了一场生动丰富的扬州文化讲座。

讲座围绕“扬州是个好地方”这一主题，系统梳理了扬州作为历史文化名城的深厚底蕴与多元魅力，从运河源流到舌尖风味，从园林雅韵到工艺绝技，从诗词人物到国际交往，全景式展现了扬州文化的博大精深与时代价值。

扬州与千年运河同生共荣

讲座伊始，邓峰以习近平总书记2020年视察扬州时赞誉的“扬州是个好地方”为引，这不仅是对扬州当代发展的肯定，更是对其千年文脉的致敬。而扬州之“好”，首先离不开其与运河血脉相连的命运。

邓峰梳理了运河与扬州共生共长的关键节点与人物。公元前486年，吴王夫差开凿邗沟“沟通江淮”，拉开了扬州建城史与运河开发史的序幕，奠定了扬州“运河原点城市”的历史地位。汉代吴王刘濞“煮海为盐”，开凿运盐河（通扬运河前身），使盐业成为扬州的经济支柱之一。

隋炀帝杨广则是运河史上“最浓墨重彩的一笔”。他在前代基础上，大规模拓宽、疏通邗沟，并连接南北，形成了贯通海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系的庞大运河网络，奠定了中国大运河的基本格局。隋炀帝虽因工程浩大劳民伤财而亡国，但其开辟的南北大动脉，对后世政治统一、经济交流、文化融合产生了不可估量的深远影响。

唐代润州刺史齐浣开凿伊娄河，使瓜洲成为连接长江与运河的咽喉要道，成就了瓜州“千年诗渡”的美名。元代忽必烈取直航道形成了今日京杭大运河的基本走向，将江南物资源源不断北运，故有“紫禁城是大运河漂来的”之说。明清时期的扬州运河三湾工程，则集中体现了古代劳动人民“舍直取弯”、调控水位以利航运的水工智慧，如今这里已成为扬州的文旅地标，坐落着国家级博物馆——扬州中国大运河博物馆。

“大运河不仅塑造了扬州历史上的繁荣，至今仍在造福人民。”邓峰谈到，新中国成立后，经过系统治理，运河已成为集防洪、灌溉、航运、调水、生态、旅游于一体的“幸福河”。2014年，中国大运河成功列入《世界遗产名录》，扬州作为牵头城市，做出了重要贡献，彰显了“运河长子”的担当。

多元文化瑰宝成就“好地方”

在深入阐述运河文化后，邓峰从多个维度展现了扬州文化的璀璨瑰宝。

美食之都，味蕾风雅。 扬州于2019年被联合国教科文组织评为“世界美食之都”。淮扬菜作为中国四大菜系之一，以“新鲜平和、刀工精妙、因材施艺、注重本味”著称，享有“东南第一佳味，天下之至美”的声誉。邓峰以富春茶社为例，介绍了扬州独特的“吃早茶”文化。富春茶点以其“花、茶、点、菜”结合，其独创的魁龙珠茶，融合安徽魁针、杭州龙井、扬州珠兰于一体，被誉为“一壶水煮三省茶”。千层油糕、翡翠烧卖、三丁包、五丁包等点心，不仅是味觉享受，更是匠心与美学的体现。

园林之城，咫尺乾坤。杭州以湖山胜，苏州以市肆胜，扬州以园亭胜。扬州园林最大特色在于“南秀北雄，兼收并蓄”。邓峰以五亭桥为例，上部五亭秀美如莲花，下部桥墩厚重雄浑，正是这一风格的典型代表。个园以竹石取胜，其“四季假山”采用不同石料，营造出春山、夏山、秋山、冬山的意境，构思精妙，被誉为全国孤例。何园则有“晚清第一园”之称，其复道回廊、片石山房（石涛叠石孤本）等景观，尽显造园艺术的巧思与境界。

工艺之巧，指尖传承。 邓峰重点介绍了扬州工艺美术的“四大花旦”：剪纸、玉器、漆器、刺绣，以及被誉为“扬州一绝”的雕版印刷。扬州雕版印刷是扬州首个入选世界人类非物质文化遗产代表作名录的项目。它并非单一技艺，而是融合了造纸、制版、雕刻、刷印、装订等多种古老技艺的综合性文化遗产。广陵古籍刻印社是其主要传承机构。扬州虽不产玉，却以“天下玉，扬州工”闻名，其山子雕、俏色皮、链子活环等技艺尤为精湛。

文脉悠长，人物风流。 扬州文脉绵延两千年，雅俗共赏，名家辈出。唐代扬州有“扬一益二”之盛，吸引了李白、杜甫、白居易、杜牧等百余位诗人驻足流连，留下“烟花三月下扬州”、“二十四桥明月夜”等千古绝唱。历史上，从汉代的江都公主刘细君，到唐代东渡弘法的鉴真大师，从宋代词人秦观，到清代扬州八怪，再到近代散文大家朱自清，无数杰出人物根植扬州，成为城市永恒的文化名片。

国际交往，对话世界。 扬州自古便是开放的国际商埠，先后与70多个国家有友好往来。唐代新罗文人崔致远在扬州为官，回国后被誉为“东国儒宗”，元代意大利旅行家马可·波罗盛赞扬州为“人间天堂”......鉴真东渡更将中国的佛教、建筑、医学、艺术等广泛传播至日本。这些都印证了扬州作为“对话世界的千年商都”的历史角色。

邓峰总结道，这些扬州的文化瑰宝，也是“扬州是个好地方”的生动注解，大家要共同珍视这份宝贵财富，并致力于将扬州建设得更加美好。

打造居民家门口的“文化盛宴”

整场讲座丰富生动、深入浅出，邓峰以深厚的学养和饱满的热情，为听众进行了一次精彩的扬州文化深度导览，引发听众频频互动，也激发了大家对这座历史文化名城的热爱与自豪。

“非常荣幸今天邀请到邓峰教授来三里桥社区，给我们带来了一场文化盛宴，原来扬州有那么多宝贝，美景、美食、工艺......听了今天的讲座，我们为作为扬州人感到非常自豪。”扬州市三里桥社区党委书记林勇介绍，三里桥社区于两年前挂牌成立大运河文化发展研究中心，致力于推广运河文化，两年来持续推出大运河国学讲堂，每周六邀请专家学者开展文化讲座，将运河文化与家国文化结合，使优秀传统文化在民众心中生根发芽，融入日常生活，为社区居民及周边群众带来了丰富的文化滋养。

活动现场，扬州市原文联主席、儒商研究会会长刘俊，世界运河历史文化城市合作组织（WCCO）运河城市国际交流专委会主任、WCCO荣誉秘书长邓清，扬州职业技术大学研究员、全国通用职业素质培训专家邓峰共同被聘为社区大运河文化发展研究中心顾问。

“在快节奏的现代社会，优秀传统文化以其独特的价值，引导人们在拼搏奋斗之余，静心沉思，审视自我、家庭与工作，实现人生的平衡与丰盈，在促进社区和谐、社会凝聚中发挥重要作用。”林勇透露，2026年社区将计划打造“千年运河，万家有礼”系列讲座，持续搭建文化交流平台，吸引更多居民积极参与，共同助力运河文化与扬州故事在新时代绽放光彩。

制作 曹宇

编校 延晨 徐蓉

一审 桂艳 张莉

二审 肖东 董明

三审 晖军